Muğla çam ormanlarında basra böceğinin salgısından üretilen, koyu renkli ve yoğun bir baldır. Türkiye dünya çam balı üretiminin büyük bölümünü karşılar, biz de bu üretimin içindeyiz.
Tadı ve kokusu. Çiçek balına göre daha az tatlı, reçinemsi ve tok bir tadı vardır. Kahveyle ve tahinle çok iyi gider.
Şekerlenme. Çam balı glikoz oranı düşük olduğu için geç şekerlenir; çoğu zaman bir yıl boyunca akışkan kalır.
Mineral içeriği. Çiçek ballarına göre mineral bakımından daha zengindir; bu yüzden rengi koyudur.
Ambalaj. 450 gram ve 850 gram cam kavanoz.
